和 食 洋 食 あーるいんでは日替わりで洋食と和食の朝食をお出ししています。 どちらが出でくるかはお楽しみに。 ある日のディナーメニュー スープ ポテトのクリームスープ サラダ 棒々鶏サラダ 魚料理 タラのムニエル、オーロラソース 肉料理 牛サーロインシャンピニオンース 温野菜添え デザート 手作りベイクドチーズケーキ お飲物 自家ブレンドハーブティー ある日の夕食のメニューです。自家栽培の野菜などを使った洋食のコースディナーが 基本になりますがおとくなスキーヤーズディナーなどもあります。 また、オフシーズンなどはご一緒に山菜狩り、キノコ狩りをして山菜料理やきのこ料理、 イワナの塩焼きなどで和食の夕食もできますのでお問い合わせ下さい。 あーるいんでは直営つり堀のイワナを使い、お造りや塩焼きなどを中心にいろいろな特別料理をご用意しております。特におすすめのイワナ刺身や塩焼きはＴＶの鉄腕ダッシュや長野放送などで紹介されたほどの美味しさ！また信州馬刺や鹿刺しもおすすめ。お酒の好きな方にはいわなの骨酒や信州の地酒、地ビールまた２０種類以上ある自家製果実酒（スズメバチは虫酒？）は色々な方のお好みに合うものがきっとありますので もぜひ１度おためしください。 オーナーが思考錯誤で作ったピオーネと紅玉、２種類のジェラート、ピオーネ、紅玉、シナノスイート、３種類のジャム、ピオーネのぶどうジュース、ふじ１００％で搾ったりんごジュースなどここでしか味わえないオリジナルスイーツがいっぱい！人気があるのでもし品切れのときは「ごめんなさい」